[여름 제철 과일] 다이어트에 좋은 '체리'(Cherry)

'체리'(Cherry)

효능

 피로회복에 좋다

사과산과 구연산이 풍부

 

 '멜라토닌'(숙면에 도움)이 풍부하여 불면증에 탁월하다

멜라토닌 함유량 : 7000ug / 100g 당

 

함암,항산화에 효과가 있다

항암 항산화 물질인 안토시아닌이 풍부

 

열량이 낮다 (다이어트에 좋다)

60kcal / 100g 당

제철

여름 (6월 ~ 8월)

생산지

세계 곳곳에서 수입

여름 : 미국 북서부 워싱턴 체리

겨울 : 호주, 뉴질랜드

 

우리나라

경주시 체리 (전국 70~80% 생산)

보관 방법

온도 : 1~5도

기간 : 7일

냉장고에 보관 하거나 냉동실에 살짝 얼려 먹는다

고르는 법

크고 단단하며

숙성기간을 거쳤을 때 적갈색을 띠는 것

 

먹는 법

1. 꼭지를 제거하고

2. 상처난 부분을 잘라내고

3. 베이킹 소다에 2~3분간 담가 놨다가

4. 물에 씻어서 먹으면 끝!

 

한번 먹기 시작하면 어느새 금방 없어진다....